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１９６０年代にアメリカで生まれた、凍らせた果物、野菜などを使ったシャーベット状の飲み物です。
１９９０年代にアメリカ西海岸を中心に流行、現在チョコ、カプチーノ、とうふなど幅広い食材が使われていて、ミルク、アイス、ヨーグルト、豆乳などと合わせて飲むとさらに美味しいと評判です。
最近では美容、健康の為に飲む人も増え、手ごろな食事としてスムージーを飲む人も増えています。
ダイエットといえば「過酷」と思う方も多いですが、スムージーダイエットは美味しく、そしてビタミン、植物繊維など摂取しながら健康的にダイエットできます。
ルティーナでもいろいろなスムージーを試行錯誤しながら作っています。
通常お酒を入れずに飲みますが、お酒の相性も抜群に良いので、お酒を飲む方も飲まない方も気軽に遊びにきてください。
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１．果物や野菜を細かく切って冷凍庫で凍らせます。
２．凍らせた材料をジュース、ミルク、ヨーグルトなどとミキサーでかき混ぜます。
３．フルーツや花など添えて完成です。
簡単な作り方です。最近ではいろいろな食材が取り入れられ、数十種類の食材を使うスムージーなども増えてるので、いろいろな食材を試してみるともっと楽しめます。 |
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『Ｒｕｔｉｎａ』
福岡にあるアットホームなＢＡＲ |
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